Preparaciòn de Hamburguesa de Cuy

INGREDIENTES PARA LA HAMBURGUESA: 1 cuy con poca grasa Ají panca 1 chorrito de vinagre  1 chorrito de aceite Sal, ajos pimienta  1 pizca  comino Limón Pan para hamburguesa PARA ACOMPAÑAR: Tomate Lechuga Cebolla finamente picada Camote  Queso Edam PREPARACION: Condimentamos Para ello agregamos la sal de ajo, ají panca, pimienta, vinagre, aceite y el comino con el cuy dejar promedio de una hora. Por otro lado partimos el pan, y picamos la cebolla y el tomate, para que la cebolla...

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Bebidas para acompañar nuestra Hamburguesa

Una buena bebida puede ser fundamental a la hora de acompañarnos en la degustación de nuestro plato favorito, ya sea una hamburguesa o cualquier otra comida. NARANJA Esta bebida realizada a partir de concentrado de zumo de naranja y agua carbonatada también es muy popular a la hora de acompañar en la mesa una buena hamburguesa. LIMONADA Esta bebida con un ligero sabor a limón hace que sea un poco menos pesado el ejercicio de engullir nuestro...

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Carne de cuy recomendable por poca grasa y más proteínas

De las diversas especies que proveen carne para el consumo humano, la carne de este pequeño animal tiene el menor porcentaje de grasas que otras. Muchas personas no comen carne por considerarla alta en grasa; sin embargo, en el festival por el Día del Cuy resaltaron el bajo contenido en grasas que tiene este roedor andino. De las diversas especies que proveen carne para el consumo humano, la carne de este pequeño animal tiene el menor porcentaje...

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Comer Cuy ayuda a prevenir el Cáncer

Muchas personas tienen cierto temor a la carne del cuy, pero lo que ignoran sobre este alimento es su gran valor nutricional y los diversos beneficios que encierra contra la diabetes, el cáncer y otros problemas de salud. Como explica la nutricionista Jimena del Pozo de Corpo Sano, el cuy es un alimento rico en proteínas y de alto valor biológico (21%), y también es muy bajo en grasas (7%). Además, posee gran cantidad de colágeno, vitaminas...

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